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Pancetta

8,50 €

(15,00 € al Kg)

Tasse incluse

La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino. Viene preparato con la parte della pancia dell'animale. La stagionatura può durare 60 giorni per la pancetta tesa e per le pezzature piccole, fino ai 90-120 giorni per le pezzature più grosse.

Peso
Quantità

Info Generali:

  • Pezzatura di 500 grammi (Tesa), 500-1000 grammi (Arrotolata).
  • Stagionatura minima 60 giorni (Tesa), minimo 90 giorni (Arrotolata).
  • Confezionate sottovuoto singolarmente con shelf life 180 gg.

Salumificio Tornillo

Tradizione

Il nostro salumificio è frutto dell’impegno e del patrimonio culturale accumulato dalla nostra famiglia in decenni di esperienza.

Artigianale

Lavoriamo manualmente carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e allevati in maniera non intensiva.

Sapori Unici

Prestiamo grande attenzione alle fasi di stagionatura e affinatura. Dedichiamo grande impegno per infondere ai nostri salumi i profumi, i sentori e i sapori di un tempo.
Ingredienti:
  • Aromi naturali
  • Carne di suino
  • Sale
  • Spezie
Allergeni:
  • NON contiene Glutine
  • NON contiene Lattosio

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