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Cannazze

3,00 €
Tasse incluse

Le cannazze, tra i piatti più rappresentativi della tradizione culinaria calitrana, sono caratterizzate da un sapore speciale e da un forte spirito di convivialità. 

Spezzate in cinque parti, condite con il loro ragù tipico caratterizzato dal misto di carni di cui la vrasciola (involtino) è la regina, legate tra di loro dal mix di formaggi usati per condirlo, sono da sempre presenti sulle tavole dei calitrani nei momenti di festa.

Quantità

Info Generali:

  • Confezione da 500 grammi.
  • Trafilate al bronzo.
  • 48 ore di essicazione naturale con metodo artigianale.
  • Grano coltivato e molito a Calitri.
  • Da spezzare in 5 parti.
  • 4 minuti di cottura.

Masseria Pietra Mulina

Cura del territorio

Masseria Pietra Mulina offre solo prodotti di alta gamma preparati artigianalmente, 100 italiani e nel rispetto della biodiversità del nostro territorio.

Regime biologico

La nostra azienda rispetta scrupolosamente un regime biologico e trasforma i suoi prodotti attraverso una accurata e selezionata filiera di artigiani irpini e non solo.

Qualità

Puntiamo sulla qualità del nostro prodotto, coltivato come si faceva una volta. Vogliamo portare sulle vostre tavole i sapori, gli aromi e i colori della tradizione contadina.
Ingredienti:
  • Acqua
  • Semola di grano duro
Allergeni:
  • Glutine

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