caciocavallo
  • caciocavallo
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Caciocavallo

19,00 €

(19,00 € Al kg)

Tasse incluse

Uno dei prodotti di punta della filiera casearia calitrana. Un formaggio stagionato dal gusto unico e persistente, prodotto artigianalmente per riportare alla mente i sapori del passato.

Peso
Quantità

Info Generali:

  • Formati da 500gr/1kg/2kg.
  • Prodotto a Km0.
  • Lavorazione effettuata completamente in proprio.
  • Senza conservanti aggiunti.
  • Prodotto artigianalmente.

Azienda Agricola Zabatta Maria

Le Nostre Radici

La nostra azienda agricola affonda le sue radici nell'antica e autentica tradizione dell'arte casearia calitrana tramandata di generazione in generazione.

Come una volta

Lavoriamo manualmente i nostri prodotti come facevano i nostri avi, questo è uno dei segreti alla base del sapore ricco ed unico dei nostri prodotti.

Kilometro Zero

Il latte alla base dei nostri prodotti deriva esclusivamente da bovini, ovini e caprini dei nostri allevamenti. La filiera a Km 0 è il nostro fiore all'occhiello.
Ingredienti:
  • Caglio
  • Latte vaccino crudo
  • Sale
Allergeni:
  • Lattosio

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