Cannazze
Le cannazze rappresentano uno dei piatti tipici della tradizione culinaria della cucina di...
Produttori locali, a carattere familiare, custodi da generazioni di saperi e di antiche tradizioni.
SCOPRI DI PIÚProdotti della tradizione locale, semplici ma dalle mille virtù, pronti a soddisfare le esigenze di ogni palato.
SCOPRI DI PIÚAbbiamo selezionato e combinato per voi prodotti di ogni categoria, per una fantasiosa e gustosa degustazione.
SCOPRI DI PIÚSoltanto i migliori ristoratori della tradizione culinaria locale conoscono i segreti e le tecniche per una esaltazione di gusti e sapori.
SCOPRI DI PIÚPer molte generazioni la Strada di Piero, o meglio conosciuta come strada r’ 'i pier’ (strada dei piedi), via di collegamento tra il centro e le campagne circostanti, è stata una delle vie principali di Calitri, il nostro paese, dove si svolgeva il classico mercato settimanale. Ogni giovedì, i mercanti locali e non, riempivano la strada di profumi e colori rendendola un posto in cui la gente poteva acquistare prodotti autentici e genuini, in modo diretto, instaurando un rapporto di fiducia.
Questa versione moderna della Strada di Piero vuole riproporre, allo stesso modo, nell’era del commercio digitale, un mercato virtuale dove poter conoscere produttori locali e gustare i loro prodotti, realizzati come una volta, in maniera tradizionale e genuina.
Le cannazze rappresentano uno dei piatti tipici della tradizione culinaria della cucina di...
Uno dei prodotti tipici caseari calitrani più conosciuto, prodotto con ingredienti genuini, è uno...
Vino da tavola semplice e corposo, adatto per le serate tra amici. Un sapore ed una fragranza che...
Pane di grano duro: caratterizzato da una crosta croccante e mollica di colore giallo ,morbida,...
La tipica salsiccia calitrana, quando si parla di prodotti irpini è impossibile non menzionare...
Biscotto frolloso per una colazione che sa’ di tradizione. Due bastoncini di pasta intrecciata...
In questo cesto troverete una gustosa selezione di quei prodotti tradizionali e familiari...
Vi proponiamo una gustosa selezione di prodotti tipici, consigliata nei giorni di grande festa,...
Agri Chef Rosetta Rafaniello @ Agriturismo Valle Ofanto
Difficoltà | Tempo | Porzioni |
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Una ricetta dai sapori forti, ottima per un pranzo informale in famiglia. I prodotti della nostra tradizione esaltano questo primo sontuoso e gustosissimo...
Agri Chef Rosetta Rafaniello @ Agriturismo Valle Ofanto
Difficoltà | Tempo | Porzioni |
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Un primo piatto tipico della Lucania, fatto con ingredienti semplici e gustosi. La croccantezza del peperone crusco dona alla pasta un sapore unico...